Foie Gras de Canard Entier – 180 g

 

Caractéristiques techniques

 

 

• Type : Foie gras de canard entier

• Poids net : 180 g

• Origine : France

• Fabrication : Artisanale

• Conditionnement : Verrine / bocal

• Conservation : À température ambiante avant ouverture

 

 

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Ingrédients

 

 

Foie gras de canard, sel, poivre.

 

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Profil de dégustation

 

 

Texture : Fondante et délicate

Goût : Saveur franche et équilibrée du foie gras de canard

Finale : Longue, élégante et persistante

 

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Accords et usages

 

 

• Entrée gastronomique

• Repas festif

• Toasts et pains briochés

• À accompagner de confit d’oignons ou chutney

 

 

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Comment déguster / préparer

 

 

Placer au réfrigérateur quelques heures avant dégustation. Sortir la verrine 10 minutes avant service, démouler délicatement et trancher à l’aide d’un couteau à lame chaude.

 

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Comment conserver

 

 

Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec.

Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.