Foie Gras de Canard Entier – 320 g

 

Caractéristiques techniques

 

 

• Type : Foie gras de canard entier

• Poids net : 320 g

• Origine : France

• Fabrication : Artisanale

• Conditionnement : Verrine / bocal

• Conservation : À température ambiante avant ouverture

 

 

---

 

 

Ingrédients

 

 

Foie gras de canard, sel, poivre.

 

---

 

 

Profil de dégustation

 

 

Texture : Fondante et onctueuse

Goût : Saveur franche et élégante du foie gras de canard

Finale : Longue, équilibrée et persistante

 

---

 

 

Accords et usages

 

 

• Entrée gastronomique à partager

• Repas de fêtes et grandes tablées

• Toasts, pain brioché ou pain de campagne

• À accompagner de confit d’oignons, chutney ou fleur de sel

 

 

---

 

 

Comment déguster / préparer

 

 

Placer au réfrigérateur plusieurs heures avant dégustation. Sortir le foie gras 10 à 15 minutes avant service, démouler délicatement et trancher avec une lame chaude pour une coupe nette.

 

---

 

 

Comment conserver

 

 

Avant ouverture : conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.