Raviolis aux Girolles Persillées, Sauce au Foie Gras – 350 g

 

Caractéristiques techniques

 

 

• Type : Plat cuisiné au foie gras

• Poids net : 350 g

• Origine : France

• Fabrication : Artisanale

• Conditionnement : Barquette / bocal selon présentation

• Conservation : À température ambiante avant ouverture

 

 

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Ingrédients

 

 

Pâtes alimentaires (semoule de blé dur), girolles, crème, foie gras de canard, beurre, ail, persil, sel, poivre.

Allergènes : gluten (blé), lait.

Peut contenir des traces d’œufs.

 

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Profil de dégustation

 

 

Texture : Raviolis fondants nappés d’une sauce crémeuse

Goût : Notes boisées des girolles, relevées par la richesse et la douceur du foie gras

Finale : Longue, gourmande et équilibrée

 

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Accords et usages

 

 

• Plat principal prêt à l’emploi

• Repas gastronomique rapide

• Déjeuner ou dîner raffiné

  À accompagner d’un vin blanc sec ou d’un vin rouge léger du Sud-Ouest.

 

 

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Comment déguster

 

 

Réchauffer à feu doux dans une casserole ou au bain-marie. Ne pas faire bouillir afin de préserver la texture des raviolis et l’onctuosité de la sauce au foie gras.

 

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Comment conserver

 

 

Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec.

Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24 à 48 heures.